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Écosse

À propos de Glenlivet Single Cask Edition Glencuie 16 Years Single Malt Scotch Whisky 2016 59.1° 70cl

Glenlivet est située près de Ballindaloch en Écosse. La distillerie a été fondée en 1824 par George Smith en tant que première distillerie légale en vertu de l'Act of Excise' de 1823, ce qui a attiré le mécontentement de toute la région, car la distillation illégale de whisky avait une longue tradition dans cette région. La nouvelle loi a toutefois fait disparaître presque entièrement les distilleries illégales en l'espace de dix ans.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

59.1 %

Processus de fabrication

Le Glenlivet Glencuie est un fût unique qui a vieilli pendant 16 ans dans un ex-bourbon barrel (fût n° 15831). Mis en bouteille à 59,1%, ce single cask n'a produit que 234 bouteilles numérotées.

Âge

16 Années

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Nez : très fruité avec un soupçon de poire et de jus d'ananas frais, complété par du pudding à la vanille et des amandes grillées.Palais : flatteur, doux et fruité. Poire avec du caramel épicé sur un soupçon d'orange amère.Finish : doux et moelleux, avec des notes de caramel et de noix.

À propos de Glenlivet

George Smith erwarb 1823 die erste Lizenz zur legalen Destillation von Malt. Unter den traditionellen Schwarzbrennern machte er sich damit keine Freunde. Die Brennerei im Ort Glenlivet gehört zur Speyside. 1858 gebaut, arbeitet sie nach traditionellen Qualitätsvorgaben. Seit 1880 besitzen die Smith das Exklusivrecht für den Namen The Glenlivet.