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Écosse

À propos de Glenlivet Single Cask Edition Cairn na Bruar 16 Years Single Malt Malt Whisky 2016 60.2° 70cl

Glenlivet se situe près de Ballindaloch en Écosse. La distillerie a été fondée en 1824 par George Smith en tant que première distillerie légale en vertu de l'Act of Excise' de 1823, ce qui a valu à la famille le mécontentement de toute la région, car la distillation illégale de whisky avait une longue tradition dans cette région. La nouvelle loi a cependant fait disparaître presque entièrement les distilleries illégales en l'espace de dix ans.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

60.2 %

Processus de fabrication

Le single cask a été vieilli pendant 16 ans dans un fût de xérès espagnol #4663. Le Cairn Na Bruar a été mis en bouteille sans filtration à froid à 60,2% de force de fût.

Âge

16 Années

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Ça a le goût de

TastingNez : raisins secs avec du miel, du caramel de cacahuètes et de la vanille.Palais : notes prononcées de fruits secs, de noisettes, d'amandes et de crème de noisettes, renforcées par un soupçon de noix de muscade.Finish : long, riche et épicé.

À propos de Glenlivet

George Smith erwarb 1823 die erste Lizenz zur legalen Destillation von Malt. Unter den traditionellen Schwarzbrennern machte er sich damit keine Freunde. Die Brennerei im Ort Glenlivet gehört zur Speyside. 1858 gebaut, arbeitet sie nach traditionellen Qualitätsvorgaben. Seit 1880 besitzen die Smith das Exklusivrecht für den Namen The Glenlivet.