Exemples connus de rhums overproof ?
À titre de repères (liste non exhaustive), on cite souvent :
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Wray & Nephew White Overproof 63%
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Worthy Park Rum-Bar White Overproof 63%
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Hampden Estate HLCF Classic Overproof 60%
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Takamaka Overproof 69%
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Planteray O.F.T.D Overproof 69%
Ils montrent que “overproof” concerne surtout la force d’embouteillage, quel que soit le style (blanc ou plus sombre).