Qu’est-ce que le rhum blanc ?
Le rhum blanc (aussi white, blanco, silver) désigne un rhum très peu coloré, de transparent à très pâle. Cela ne signifie pas forcément “non vieilli” : beaucoup de rhums blancs sont brièvement élevés puis filtrés (souvent au charbon) pour retirer la couleur et obtenir un profil plus léger.