ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

Le vermouth est central dans de nombreux classiques :

  • Martini : plutôt dry avec gin (ou vodka).

  • Manhattan : plutôt sweet/rosso avec whiskey.

  • Negroni : sweet/rosso avec gin et bitter apéritif.

  • Americano : sweet/rosso avec bitter apéritif et soda.
    Le type de vermouth change fortement la balance finale (sec/herbacé vs rond/épicé).