Quelle est la différence entre grappa et marc ?
Bien que tous deux issus du marc de raisin, la grappa et le marc se différencient par leur origine (Italie vs. France), les cépages utilisés, les techniques de distillation et le vieillissement. La grappa est souvent plus douce et fruitée, tandis que le marc offre des arômes plus puissants.