Comment déguster ces distillats au mieux ?
Trois repères simples :
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un verre plutôt tulipe pour concentrer le nez,
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une température modérée (trop froid = arômes fermés ; trop chaud = alcool dominant),
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un peu de temps dans le verre.
Pour certains distillats puissants, une très légère dilution peut ouvrir le bouquet; pour les styles anisés (type raki), l’ajout d’eau fait partie du service traditionnel.