Quelles sont les marques de saké les plus connues ?
Voici quelques marques de saké reconnues à l’international :
• Dassai (Daiginjo haut de gamme)
• Gekkeikan (traditionnelle et largement diffusée)
• Hakkaisan (originaire de la région de Niigata)
• Tedorigawa, Kikusui ou Nanbu Bijin (selon les préférences gustatives et le style recherché)