Qu'est-ce que la grappa?
La grappa est une eau-de-vie italienne produite par distillation du marc de raisin fermenté, c’est-à-dire les peaux, pépins et rafles issus de la vinification. Elle est élaborée exclusivement en Italie et présente une palette aromatique allant de fruitée et claire à épicée et complexe, selon le cépage, le procédé de distillation et le vieillissement.