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À propos de Elephant Sloe Gin 35° 5cl

Elephant Sloe Gin est limité à 900 bouteilles par lot. Il est fabriqué selon sa propre recette et combine le goût de l'Elephant London Dry Gin avec l'arôme typique des prunelles fraîches. Comparé à d'autres sloe gins, l'Elephant Sloe Gin a une teneur en sucre relativement faible et un taux d'alcool plutôt élevé de 35 %.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

35 %

Processus de fabrication

Elephant Gin mise sur l'utilisation de prunelles fraîches pour la production de l'Elephant Sloe Gin. Les fruits mûrs sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés pour la suite du traitement. La peau des fruits est incisée à l'aide d'un couteau et macérée dans le London Dry Gin d'Elephant. Le pressage permet ensuite d'extraire encore plus d'arômes des prunelles, ce qui donne au gin son arôme intense.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Les prunelles sauvages macérées dans le dry gin confèrent au sloe gin un bouquet fruité et sucré ainsi qu'une chaude teinte rougeâtre. Les arômes rappellent les épices chaudes. Une sensation crémeuse en bouche et la douceur rappellent plutôt une liqueur - Un éléphant avec beaucoup de fruits.

À propos de Elephant

Elephant-Gin wird in Schwechow gebrannt, 80 Kilometer vor Hamburg gelegen. Tessa und Robin Gerlach brachten die Idee für ihr Produkt von einer Afrikareise mit, arbeiteten für seine Entwicklung mit Fachleuten zusammen und testeten viele Monate lang. Das Ergebnis: mehrfache World Spirits Awards!