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Dorsaz Syrah Quintessence 2021 Valais AOC 13.6° 75cl

9 Disponible
Basel, Laufenstrasse 16 5 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 10 Bern, Westside 8 Bern, Kramgasse 45 6 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 4 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 6 Zürich, Talacker 30 5

Der Syrah Quintessence von Benoît Dorsaz ist biologisch zertifiziert und wird in der Gemeinde Fully angepflanzt. Einige der Trauben stammen aus den weltberühmten Hängen des französischen Rhônetals aus Côtes Rôties.

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Numéro d'article: 100430

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39.00 CHF
Details

Rouge

2021

Suisse

Valais

À propos de Dorsaz Syrah Quintessence 2021 Valais AOC 13.6° 75cl

Dieser Wein wird aus der Rhône typischen Traubensorte Syrah produziert. Einige Trauben stammen in der Tat tatsächlich von den weltberühmten Hängen der Côte Rôties von den Winzern Bernard Grippa und René Rostaing.

Informations complémentaires

Fabricant

Dorsaz

Titre alcoométrique

13.6 %

Processus de fabrication

Für diesen Wein werden teilweise ganze Trauben während 1 Monat vergoren. Danach wird der Wein 12 Monate in 20% neuen Barriques und 6 Monate im Stahltank ausgebaut.

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Ça a le goût de

Sehr komplexes Bukett mit Brombeeren und Kirschen, würzige Noten von Pfeffer und Leder. Weicher Auftakt, schmelzig, elegant. Viel Frucht und wieder feine Pfeffernote. Präsente, reife Tannine im langen Abgang.