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94 Points Falstaff
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À propos de Dominio de Pingus Flor de Pingus 2022 Ribera del Duero DO BIO 14.5° 75cl

Découvrez le Flor de Pingus : un Ribera del Duero issu de l'agriculture biologique, élaboré à partir de raisins triés à la main provenant de vignes âgées de 25 à 50 ans et fermenté avec un soin particulier, tout en obtenant 95 points de Robert Parker, répondant ainsi aux exigences les plus élevées.

Ça a le goût de

Le Flor de Pingus 2022 se présente dans un rouge clair et séduisant, avec des arômes fruités rappelant les baies rouges juteuses. Malgré sa légèreté, il séduit par des tanins bien intégrés, apportant structure et soulignant sa fraîcheur. Après une sélection rigoureuse et une vinification traditionnelle suivie d'un élevage en bois soigné, ce vin développe une élégance remarquable et une palette de saveurs complexe qui ravira les amateurs.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Garnacha , Tempranillo , Tinto Fino

Processus de fabrication

Le processus d'élaboration du Flor de Pingus allie travail manuel traditionnel et vinification moderne. Après la récolte à la main, les raisins sont triés et égrappés. La fermentation, d'environ 20 jours, se déroule en barriques et foudres de chêne français, puis le vin y vieillit pendant 18 mois. Il en résulte une structure complexe, des arômes fruités élégants et une expression authentique de la Ribera del Duero.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2037

Prix

Robert Parker, 95 Points

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Garnacha , Tempranillo , Tinto Fino

Processus de fabrication

Le processus d'élaboration du Flor de Pingus allie travail manuel traditionnel et vinification moderne. Après la récolte à la main, les raisins sont triés et égrappés. La fermentation, d'environ 20 jours, se déroule en barriques et foudres de chêne français, puis le vin y vieillit pendant 18 mois. Il en résulte une structure complexe, des arômes fruités élégants et une expression authentique de la Ribera del Duero.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2037

Prix

Robert Parker, 95 Points

Factsheet(pdf)

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Fromage
Gibier
Volaille
Le Flor de Pingus 2022 se présente dans un rouge clair et séduisant, avec des arômes fruités rappelant les baies rouges juteuses. Malgré sa légèreté, il séduit par des tanins bien intégrés, apportant structure et soulignant sa fraîcheur. Après une sélection rigoureuse et une vinification traditionnelle suivie d'un élevage en bois soigné, ce vin développe une élégance remarquable et une palette de saveurs complexe qui ravira les amateurs.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Fromage
Gibier
Volaille