ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Domaine Sigalas AA Assyrtiko - Athiri 2024 Santorini PDO 13.5° 75cl

Santorini PDO AA Assyrtiko - Athiri von der Domaine Sigalas ist eine eine frische, aromatische Assemblage aus den typischen einheimischen Sorten: 85% Assyrtiko und 15% Athiri von ausgewählten Parzellen auf Santorin. Die Assyrtiko Reben sind über 60 Jahre alt und die Athiri Reben über 30 Jahre alt.

Ça a le goût de

Santorini PDO AA Assyrtiko - Athiri von der Domaine Sigalas hat in der Nase ausgeprägte florale und zitrische Noten. Am Gaumen hat er eine lebendige und kräftige Säure, die die Aromen des Weines und seine Mineralität schön in den Vordergrund stellen.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Assyrtiko , Athiri

Processus de fabrication

Santorini PDO AA Assyrtiko - Athiri von der Domaine Sigalas wurde hergestellt aus den einheimischen Sorten: 85% Assyrtiko und 15% Athiri. Der Wein wurde in Strahltank ausgebaut.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Assyrtiko , Athiri

Processus de fabrication

Santorini PDO AA Assyrtiko - Athiri von der Domaine Sigalas wurde hergestellt aus den einheimischen Sorten: 85% Assyrtiko und 15% Athiri. Der Wein wurde in Strahltank ausgebaut.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

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Convient à

Apéro
Fromage
Fruits de mer
Santorini PDO AA Assyrtiko - Athiri von der Domaine Sigalas hat in der Nase ausgeprägte florale und zitrische Noten. Am Gaumen hat er eine lebendige und kräftige Säure, die die Aromen des Weines und seine Mineralität schön in den Vordergrund stellen.

Convient à

Apéro
Fromage
Fruits de mer

À propos de Domaine Sigalas

Paris Sigalas gründete 1991 sein Weingut auf der Nordseite der Insel Santorini. In 3000 Jahre bestehenden Weinbergen pflegt er wurzelechte Reben der Sorten Assyrtiko und Athiri. Wegen der starken Nordwinde gibt es frische Weissweine mit guter Säure, die Mineralität kommt aus den vulkanischen Böden.