Dictador Episodo I Port Cask 22 Years 1999 Colombian Aged Rum 2021 43° 70cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
43 %
Processus de fabrication
La base du rhum Dictador Colombian Aged est la mélasse de canne à sucre. Celle-ci a été fermentée et distillée en 1999 par la Destilería Colombiana. Le rhum a ensuite été vieilli en fûts de chêne américain, avant d'être achevé dans d'anciens fûts de porto. En 2021, il a été porté à un degré de consommation de 43% et mis en bouteille.
Âge
22 Années
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le nez du Dictador Colombian Aged Rum Episodio I Port Cask révèle des arômes de charbon et de sol forestier, soulignés par le piment, la cannelle et l'anis étoilé. La bouche est veloutée, avec la douceur de la cannelle, la pomme, les dattes, le coing et le gingembre épicé. Se termine par une longue finale accompagnée d'absinthe épicée et d'ananas grillé.