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Italie

Piémont

À propos de Del Professore Rosso Vermouth 18° 75cl

Vermouth rouge brique avec un parfum herbacé intense. Nez de vanille et d'orange amère, soutenu en bouche par des notes balsamiques douces et mentholées. Belle structure tanique avec de la gentiane et de la rhubarbe. Fruits et bois fin dans une finale intense rappelant le vin de glace.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

18 %

Processus de fabrication

L'élevage en fûts de bois confère de la vanille, de la chaleur et des tanins.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Vermouth rouge brique, sentant fortement les herbes. Vanille et orange amère au nez. Bouche soutenue par des notes balsamiques et mentholées. Structure tanique fine avec de la gentiane et de la rhubarbe. Fruits et bois fin dans la finale intense, qui rappelle le vin de glace.

À propos de Del Professore

Vermouth del Professore wird aus italienischen Trauben manuell hergestellt, jährlich gibt es nur eine sehr limitierte Menge. Der Vermouth del Professore Bianco ist aus Weinen der Appellation Moscato delle Langhe, dreizehn verschiedenen Gewürzen und feinstem Zucker komponiert.