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9 Disponible

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Titre alcoométrique

57.4 %

Processus de fabrication

Ce whisky single malt de la Cotswolds Distillery, produit avec de l'orge cultivée dans les Cotswolds, a été vieilli en fûts de chêne américains et espagnols, qui contenaient auparavant du sherry Oloroso & Pedro Ximenez. Le mélange peut varier, mais le résultat final est toujours affiné à 100 % en fûts de sherry.

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Ça a le goût de

Mélasse mélangée à du crumble et des griottes. Miel doux avec de beaux arômes grillés de café et un soupçon d'anis. Très intense sur les cerises et les pruneaux mûrs, chocolat amer et une pointe d'amandes grillées. De longueur moyenne. Le poivre au clou de girofle, les raisins secs et les figues séchées dominent.