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Blanc

Italie

Piémont

À propos de Cinzano Dry Prosecco DOC 11° 75cl

Bien que Cinzano propose des vins mousseux plutôt bon marché, la production ne renonce pas à utiliser la méthode champenoise traditionnelle pour la deuxième fermentation. Celle-ci est beaucoup plus compliquée qu'une fermentation moderne en cuve, mais donne aussi des résultats beaucoup plus élégants - le souci de la qualité est sans aucun doute présent dans la production.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

11 %

Processus de fabrication

Cinzano produit ce Prosecco Dry de manière traditionnelle à partir de Glera pur. La deuxième fermentation nécessaire a lieu en bouteille.

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Ça a le goût de

Arômes d'agrumes, de pommes croquantes et de poires juteuses, entourés d'une mousse moelleuse. Un prosecco très rafraîchissant avec des notes d'apparence douce qui lui confèrent une belle fluidité.