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CHF 6.80Bierwerk Züri Yuzella Fruit Sour KA 24x DO 4.5° 44cl
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Numéro d'article: 107251
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Bière acide de fermentation basse, au profil net et à l'aromatique précise de yuzu et de citron vert. En bouche, légère, vive et parfaitement équilibrée, avec une acidité modérée et une amertume discrète. La finale est sèche, rafraîchissante et particulièrement désaltérante.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
4.5 %
Processus de fabrication
La fermentation basse assure une base claire et structurée, enrichie par l'ajout ciblé de jus de yuzu et de citron vert pour une acidité maîtrisée. Non filtrée et non pasteurisée afin de préserver l'intégrité aromatique.
Liste des ingrédients
Eau, malt d'ORGE, jus de yuzu et de citron vert, houblon, levure
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La fermentation basse assure une base claire et structurée, enrichie par l'ajout ciblé de jus de yuzu et de citron vert pour une acidité maîtrisée. Non filtrée et non pasteurisée afin de préserver l'intégrité aromatique.
Liste des ingrédients
Eau, malt d'ORGE, jus de yuzu et de citron vert, houblon, levure
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Bière acide de fermentation basse, au profil net et à l'aromatique précise de yuzu et de citron vert. En bouche, légère, vive et parfaitement équilibrée, avec une acidité modérée et une amertume discrète. La finale est sèche, rafraîchissante et particulièrement désaltérante.