BFM La Bats Ambrée Fumée HA 20x MW 6° 33cl
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Numéro d'article: 40148
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
6 %
Processus de fabrication
Cette Amber Ale de fermentation haute est élaborée avec des malts fumés et infusée au célèbre thé chinois Tarry Lapsang Suchong. Le vieillissement permet d'harmoniser l'intensité de la fumée et la structure tannique pour un résultat équilibré.
Liste des ingrédients
Eau, malt d'orge, malts fumés, houblon, levure, lapsang-suchong (thé fumé chinois)
Kohlenhydrate
4g
Salz
0g
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Energie in kcal
50
Energie in kJ
209
Eiweiss
0g
davon Zucker
0g
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
La Bats affiche une robe ambrée profonde et offre un nez fumé délicat enrichi par des notes de thé Lapsang-Suchong. En bouche, elle allie rondeur maltée et finesse tannique subtile. La finale est élégamment longue, soulignée par une touche raffinée de fumée.
À propos de BFM
Jérôme Rebetez gründete 1997 seine Brasserie in Saignelégier. Untypische Biere mit komplexen Buketts, die sich mit den edelsten Weinen messen können waren das Ziel. Als gelernter Önologe versteht er es, gebrauchte Wein- und Spirituosenfässer für den Ausbau zu verwenden.