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Suisse

Jura

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10.27 %

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Ça a le goût de

Un véritable Imperial Stout jurassien : une bière unique à la couleur ébène et à la mousse dense. Au nez, bois doux, vanille de Bourbon et poivre de Sarawak avec un goût aromatique légèrement acide. Complexité de malt torréfié, vineux, longue amertume subtile en finale. La cuvée est brassée en mémoire du révolutionnaire jurassien Alex le Rouge.

À propos de BFM

Jérôme Rebetez gründete 1997 seine Brasserie in Saignelégier. Untypische Biere mit komplexen Buketts, die sich mit den edelsten Weinen messen können waren das Ziel. Als gelernter Önologe versteht er es, gebrauchte Wein- und Spirituosenfässer für den Ausbau zu verwenden.