Gomes Wine Days - Best of Portugal: 15 - 17.avril 2026 INSCRIPTION

À propos de Bestheim Brut Crémant d'Alsace AC 12° 75cl

Sélection du coeur de cuvée associée à un élevage sur lies de 18 mois minimum pour une finesse et un équilibre remarquables.

Ça a le goût de

Robe jaune pâle avec une effervescence fine et persistante. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes comme la pêche et l'abricot ainsi que de subtiles notes de fruits secs. En bouche, le vin est vif, frais et sec avec un bel équilibre et une structure précise.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12 %

Cépage

Auxerrois , Pinot Blanc

Processus de fabrication

Méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage sur lies d'au moins 18 mois pour développer finesse et complexité. Vinification en cuves inox sans fermentation malolactique afin de préserver fraîcheur et pureté aromatique.

Température de dégustation

7 °C - 9 °C

Téléchargements

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Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12 %

Cépage

Auxerrois , Pinot Blanc

Processus de fabrication

Méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage sur lies d'au moins 18 mois pour développer finesse et complexité. Vinification en cuves inox sans fermentation malolactique afin de préserver fraîcheur et pureté aromatique.

Température de dégustation

7 °C - 9 °C

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Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Fromage
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille
Robe jaune pâle avec une effervescence fine et persistante. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes comme la pêche et l'abricot ainsi que de subtiles notes de fruits secs. En bouche, le vin est vif, frais et sec avec un bel équilibre et une structure précise.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Fromage
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille

À propos de Bestheim

Passionierte Weinmacher aus dem Hause Heim in Westhalten, gegründet 1765, schlossen sich im Jahr 1997 mit den Caves de Westhalten und de Bennwihr zusammen und gründeten die Marke Bestheim. Massgebend war über Generationen der Respekt vor der Umwelt, den Terroirs und der Qualität der Weine, und ist es bis jetzt.