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Kavalan Sherry Oak Single Malt 46% 70cl

Kavalan Sherry Oak Single Malt 46% 70cl

Taiwan, Alle
109.00 CHF
68931

5 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF109.00 CHF
Disponibilité en magasins
À propos Single Malt Sherry Oak
Gut eine Stunde von Taiwans Hauptstadt Taipeh entfernt, liegt die Destillerie Yuan Shan wo die Wiege der Herstellung von Kavalan Whisky liegt. Innert kurzer Zeit konnte sich dieser Whisky die Herzen vieler Whiskyliebhaber erobern, selbst Skeptiker zollen Heute Respekt was die Qualität und Geschmack dieser Abfüllungen betrifft. 2005 wurde die Brennerei durch die Firma King Car gegründet und somit erfüllte sich dessen Inhaber, T.T. Lee, einen grossen Traum. King Car wiederum wurde 1956 gegründet und ist sehr einflussreich im taiwanesischen Lebensmittelhandel. 2008 kam die erste Abfüllung von Kavalan doch erst mit dem Beginn des Exports 2012 auch in europäischen Länder fing der Siegeszug an. 2015 dann der Höhepunkt: Kavalan Single Malt Solist Vinho Barrique gewann an der World Whisky  Awards den Titel als bester Single Malt weltweit. 
Arôme de noix et d'épices avec des fruits secs, de la pâte d'amande et de la vanille. Des saveurs de chêne prononcées avec du caramel et des raisins secs. Goût sucré et légèrement sec. Chocolat aux fruits secs et aux épices. Une finale longue et fruitée. Ce whisky est le lien entre l'embouteillage standard et l'embouteillage en fût unique.
À propos Kavalan
Gegründet wurde die Brennerei im April 2005 von der King Car Group, einem der größten Produzenten von Nahrungsmitteln und Getränken in Taiwan. Mit über 30 Jahren Erfahrung im Bierbrauen war irgendwann die Weiterverarbeitung von Bier zum Whisky fällig. Die schottische Kupferschmiede Forsyths in Rothes lieferte die 4 pot-stills. Zur weiteren Ausrüstung gehören ein Maischebottich und acht Gärbottiche aus Edelstahl. Ungetorftes Malz der Sorte Optic wird vorwiegend von Baird’s of Inverness in Schottland bezogen. Das Wasser kommt von den Snow Mountains in Taiwan. Als international anerkannter Experte für Fermentation und Destillation konnte Dr. Swan von der Heriot-Watt Universität in Edinburgh verpflichtet werden. Der new make lagert vorwiegend in ex-Bourbonfässern aus Kentucky. Das deutlich wärmere und feuchtere Klima in Taiwan lässt den Whisky schneller reifen als in Europa – und auch die Engel sind deutlich durstiger mit einem angel’s share von 15-18 % jährlich.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Taiwan
Région d'origine:
Alle
Teneur en alcool:
46%
Procédé de fabrication:
La production du whisky est à peine distinguée de celle de l'Écosse. Le malt lui-même est toutefois importé d'Écosse et de Finlande, car il ne peut être cultivé à Taïwan pour des raisons climatiques. L'eau douce provient des montagnes voisines de Xue Shan. Lors de la construction de la distillerie, elle a été spécialement orientée pour être construite à proximité de cette eau de bonne qualité. Les whiskies Kavalan sont mis en bouteille avec la mention "Non Age Statement" car leur âge à la mise en bouteille est généralement compris entre 4 et 6 ans, souvent bien en dessous du standard des single malts écossais. Mais gardez à l'esprit que le processus de maturation est beaucoup plus rapide ici à Taiwan en raison du climat. La part des anges peut atteindre le chiffre incroyable de 15 % par an. Le Sherry Oak Kavalan Single Malt est un lien entre les embouteillages standards et les fûts individuels. Il est principalement mûri dans des fûts de sherry Oloroso. Chaque lot contient des whiskies d'un âge de 4 à 6 ans.
Emballage:
Etui
Perfect Serve:
Neat, Digestiv
Kavalan Peaty Cask 57.8% 70cl

Disponible

1
Kavalan Peaty Cask 57.8% 70cl
179.00 CHF
Paddy Old Irish Whiskey 40% 70cl

Disponible

>100
Paddy Old Irish Whiskey 40% 70cl
28.90 CHF
1724 Tonic Water 20cl

Disponible

>100
1724 Tonic Water 20cl
2.80 CHF
Innis & Gunn Edinburgh Innis & Gunn Original Ale Bourbon Finish EW 33cl

Disponible

>100
Innis & Gunn Edinburgh Innis & Gunn Original Ale Bourbon Finish EW 33cl
44.40 CHF
12 bouteilles à 3.70 CHF
Kilchoman Sanaig Single Malt 46% 70cl
(1)

Disponible

>100
Kilchoman Sanaig Single Malt 46% 70cl
75.00 CHF
Marolo di Amarone 45% 70cl

Disponible

>100
Marolo di Amarone 45% 70cl
67.00 CHF
Kavalan Single Malt 40% 70cl

Disponible

17
Kavalan Single Malt 40% 70cl
76.00 CHF
Hatozaki Pure Malt 46% 70cl

Disponible

11
Hatozaki Pure Malt 46% 70cl
59.90 CHF
Bushmills Bourbon Cask 40% 100cl
(1)

Disponible

11
Bushmills Bourbon Cask 40% 100cl
59.00 CHF
Eptinger Rot MW Glas 100cl

Disponible

>100
Eptinger Rot MW Glas 100cl
15.60 CHF
12 bouteilles à 1.30 CHF
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