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Kavalan Oloroso Sherry Oak Single Malt 46% 70cl

Kavalan Oloroso Sherry Oak Single Malt 46% 70cl

Der Kavalan Single Malt Sherry Oak ist ein Bindeglied zwischen den Standard-Abfüllungen und den Single Casks. Er wird Hauptsächlich in Oloroso Sherry Casks gereift. Jeder Batch enthält Whiskies mit einem Alter von 4-6 Jahre.

Taiwan, Tous
98.00 CHF
68931
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

10 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF98.00 CHF
Disponibilité en magasins

À propos Single Malt Oloroso Sherry Oak

Gut eine Stunde von Taiwans Hauptstadt Taipeh entfernt, liegt die Destillerie Yuan Shan wo die Wiege der Herstellung von Kavalan Whisky liegt. Innert kurzer Zeit konnte sich dieser Whisky die Herzen vieler Whiskyliebhaber erobern, selbst Skeptiker zollen Heute Respekt was die Qualität und Geschmack dieser Abfüllungen betrifft. 2005 wurde die Brennerei durch die Firma King Car gegründet und somit erfüllte sich dessen Inhaber, T.T. Lee, einen grossen Traum. King Car wiederum wurde 1956 gegründet und ist sehr einflussreich im taiwanesischen Lebensmittelhandel. 2008 kam die erste Abfüllung von Kavalan doch erst mit dem Beginn des Exports 2012 auch in europäischen Länder fing der Siegeszug an. 2015 dann der Höhepunkt: Kavalan Single Malt Solist Vinho Barrique gewann an der World Whisky  Awards den Titel als bester Single Malt weltweit. 
Arôme de noix et d'épices avec des fruits secs, de la pâte d'amande et de la vanille. Arômes puissants de chêne avec du caramel et des raisins secs. Goût doux et légèrement sec. Chocolat avec des fruits secs et des épices. Une finale persistante et fruitée. Ce whisky est le trait d'union entre les mises en bouteille standard et les mises en bouteille à l'unité.

À propos Kavalan

Gegründet wurde die Brennerei im April 2005 von der King Car Group, einem der größten Produzenten von Nahrungsmitteln und Getränken in Taiwan. Mit über 30 Jahren Erfahrung im Bierbrauen war irgendwann die Weiterverarbeitung von Bier zum Whisky fällig. Die schottische Kupferschmiede Forsyths in Rothes lieferte die 4 pot-stills. Zur weiteren Ausrüstung gehören ein Maischebottich und acht Gärbottiche aus Edelstahl. Ungetorftes Malz der Sorte Optic wird vorwiegend von Baird’s of Inverness in Schottland bezogen. Das Wasser kommt von den Snow Mountains in Taiwan. Als international anerkannter Experte für Fermentation und Destillation konnte Dr. Swan von der Heriot-Watt Universität in Edinburgh verpflichtet werden. Der new make lagert vorwiegend in ex-Bourbonfässern aus Kentucky. Das deutlich wärmere und feuchtere Klima in Taiwan lässt den Whisky schneller reifen als in Europa – und auch die Engel sind deutlich durstiger mit einem angel’s share von 15-18 % jährlich.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Taiwan
Région d'origine:
Alle
Teneur en alcool:
46%
Procédé de fabrication:
La production de whisky n'est guère différente de celle de l'Écosse. Le malt lui-même est importé d'Écosse et de Finlande, car il ne peut pas être cultivé à Taiwan pour des raisons climatiques. L'eau douce est puisée dans les montagnes Xue Shan voisines. Lors de la construction de la distillerie, on s'est spécialement orienté vers une construction à proximité de cette eau de bonne qualité. Les whiskies Kavalan sont embouteillés en tant que 'Non Age Statement', car leur âge au moment de la mise en bouteille se situe généralement entre 4 et 6 ans, souvent donc bien en dessous du standard des single malts écossais. Mais il faut savoir que la maturation est beaucoup plus rapide à Taiwan en raison du climat. La part des anges peut atteindre ici le chiffre incroyable de 15% par an.
Emballage:
Etui
Perfect Serve:
Neat, Digestiv
Vegan
Fever Tree Elderflower Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

Disponible

>100

Fever Tree Elderflower Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

6.80 CHF
4 bouteilles à 1.70 CHF
Moskovskaya Vodka 38% 70cl

Disponible

30

Moskovskaya Vodka 38% 70cl

24.90 CHF
Bio
91
points
Robert Parker
Bio
Vegan
Kavalan Peaty Cask 57.8% 70cl

Disponible

1

Kavalan Peaty Cask 57.8% 70cl

154.00 CHF
Tio Pepe Palomino Fino 15% 75cl

Disponible

>100

Tio Pepe Palomino Fino 15% 75cl

18.90 CHF
Kavalan Podium 46% 70cl

Disponible

18

Kavalan Podium 46% 70cl

79.00 CHF
1724 Tonic Water 20cl

Disponible

>100

1724 Tonic Water 20cl

2.80 CHF
Innis & Gunn Edinburgh Innis & Gunn Original Ale Bourbon Finish EW 33cl

Disponible

>100

Innis & Gunn Edinburgh Innis & Gunn Original Ale Bourbon Finish EW 33cl

44.40 CHF
12 bouteilles à 3.70 CHF
Vegan
Fever Tree Mediterranean Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

Disponible

>100

Fever Tree Mediterranean Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

7.20 CHF
4 bouteilles à 1.80 CHF
Marolo di Barbera 40% 70cl

Disponible

>100

Marolo di Barbera 40% 70cl

49.00 CHF
Grey Goose Vodka 40% 70cl

Disponible

>100

Grey Goose Vodka 40% 70cl

59.00 CHF
Karibso White Peach 24% 70cl

Disponible

65

Karibso White Peach 24% 70cl

29.90 CHF
Vegan
Fever Tree Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl
(1)

Disponible

>100

Fever Tree Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

6.80 CHF
4 bouteilles à 1.70 CHF
Seedlip Garden 108 70cl

Disponible

>100

Seedlip Garden 108 70cl

38.00 CHF
Seedlip Spice 94 70cl

Disponible

>100

Seedlip Spice 94 70cl

38.00 CHF
Kilchoman Sanaig Single Malt 46% 70cl
(2)

Disponible

>100

Kilchoman Sanaig Single Malt 46% 70cl

69.00 CHF
Marolo di Amarone 45% 70cl

Disponible

>100

Marolo di Amarone 45% 70cl

67.00 CHF
92
points
Robert Parker
91
points
Wine Spectator
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