1978

Écosse

Île d'Islay

À propos de Port Ellen Special Release 2014 Cask Stregth 35 Years 1978 Single Malt Whisky 56.5° 70cl

La plus ancienne édition d'un whisky Port Ellen. Au total, seules 2964 bouteilles ont été produites.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

56.5 %

Processus de fabrication

La distillerie Port Ellen a peut-être fermé ses portes, mais il reste encore des fûts de leur whisky. Ce whisky a été affiné en fûts de chêne américain et européen en 1978 et mis en bouteille à la force du fût après 35 ans.

Âge

35 Années

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Ça a le goût de

Or avec des reflets ambrés. Nez complexe, agréable, un peu retenu, puis avec le caractère fumé-sucré typique de Port Ellen. Miel, tourbe, agrumes, menthe, vanille. Avec un peu d'eau, fruité-sucré, épicé et corsé. Gingembre, fumée, tourbe et sel marin.