Bowmore Our No 1 Malt Islay Single Malt Scotch Whisky 40° 70cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
40 %
Processus de fabrication
La plus ancienne distillerie de l'île d'Islay possède également le plus ancien entrepôt d'Écosse. Ce vénérable bâtiment possède tout ce qu'il faut pour marquer de son empreinte les fûts entreposés. Le plafond bas ne permet d'empiler que trois fûts au maximum, le sol est en terre et les murs en pierres dans lesquelles sont aménagées des fentes permettant à l'air marin de s'infiltrer. Cet entrepôt porte le nom de N°1 Vaults et c'est là que sont stockés les fûts de ce single malt, le Bowmore N°1, qui a été intégré au portefeuille de Bowmore en 2017. Seuls des fûts de bourbon First Fill sont utilisés pour la maturation.
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Ça a le goût de
A l'oil, de l'or intense. Au nez, des notes maritimes et salées se mêlent à la douceur de la vanille et à la puissance de la cannelle. En bouche, du citron, du miel et de la noix de coco. Une fumée de tourbe odorante accompagne le tout.
À propos de Bowmore
Die erste legale Whiskybrennerei der Insel Islay, 1779 gegründet, und eine der ältesten Schottlands. Seit 1994 ist die Destillerie in der Hand des japanischen Unternehmens Suntory. Sie verfügt über eigene Malzböden. Sehenswertes Besucherzentrum.