EVENTS: ULLRICH WINE DAYS - 19 & 20 mai 2025 Bâle, Zurich: INSCRIVEZ-VOUS MAINTENANT

Japon

À propos de Kurayoshi The Matsui Mizanura Cask Single Malt Whisky 48° 70cl

La distillerie japonaise Matsui Shuzo a été fondée en 1910 près de la ville de Kyoto et ne produisait au départ que du saké et du shochu. À proximité de la distillerie se trouve le volcan éteint Daisen, dont les cendres sont encore utilisées aujourd'hui pour filtrer l'eau. Cela donne aux whiskies Kurayoshi, très appréciés, un goût très doux et crémeux.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

48 %

Processus de fabrication

Ce single malt subit une première maturation dans un fût d'ex-bourbon avant d'être placé dans un fût japonais de mizunara pour une seconde maturation. Le mizunara est un bois rare et coûteux qui confère au whisky un goût très particulier.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Corsé avec des épices et des notes douces de caramel.