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Écosse

Highlands

À propos de Glenmorangie The Nectar D'Or Sauternes Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 46° 70cl

La distillerie Glenmorangie a été construite en 1843 par William Matheson sur le site d'une ancienne brasserie. Elle est située dans les Nothern Highlands. En raison de son succès, la distillerie a dû être agrandie à plusieurs reprises. Aujourd'hui, 8 alambics assurent un volume de production de plus de 9 millions de litres d'alcool pur. Glenmorangie est le whisky single malt le plus vendu sur le marché écossais. Depuis 2004, elle fait partie du groupe Louis Vuitton Moet Hennessy.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

46 %

Processus de fabrication

Glenmorangie est surtout connu pour deux choses : d'une part pour ses alambics exceptionnellement hauts, qui mesurent plus de cinq mètres, ce qui est censé rendre le whisky particulièrement doux; et, d'autre part, son penchant pour l'expérimentation en ce qui concerne la finition des whiskies. Comme par exemple avec le Nectar D'Or où, après des années de maturation en fûts de bourbon, il est fini en fûts de vin doux de la région de Sauternes en France.

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Ça a le goût de

Ce whisky a été affiné 10 ans en fûts de bourbon, avant de passer encore deux ans en fûts de Sauternes, célèbre vin doux du bordelais français. Parfum d'abricots et de pêches mûres, d'oranges et de biscuits au miel, de pudding à la vanille et de malt. En bouche, il est doux et très agréable.

À propos de Glenmorangie

Glenmorangie heisst Tal der tiefen Ruhe. Bereits um 1700 gab es hier Schwarzbrennereien. Glenmorangie ist in Schottland Nr. 1, in England Nr. 2 und weltweit Nr. 5. Das liegt auch am Wasser der eigenen Quelle, der Lage am Meer und der konsequenten Fasspolitik. Die Destillerie in den nördlichen Highlands bei Tain brennt seit 1843 ihren Whisky legal.