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Cos d'Estournel St. Estèphe ac 2e Cru Classé Château 2005 300cl
France, Bordeaux
1'770.00 CHF
Réf. d'article :
15618.5
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À propos St. Estèphe ac 2e Cru Classé Château
Eines der schönsten Châteaus in St. Estephe ist Cos d'Estournel. Für dessen Wein, sollte man sich Zeit nehmen. Die wahre Schönheit kommt erst nach ein paar Jahren hervor.
Corps plein et structuré, élégance et puissance à parts égales. Les épices, le tabac, le thym, la terre humide, les myrtilles et le cassis sont déjà présents. Ce vin aura du mal à trouver son égal après encore dix ans de garde.
À propos Cos d'Estournel
"Cos" ist im alten Gascon-Dialekt die Bezeichnung für die Kieshügel, auf welchen sich die Domaine im nördlichen Médoc ausbreitet. Die 91 ha Rebland verteilen sich auf zwanzig unterschiedliche Bodentypen, was die Struktur und Komplexität der Weine von Estournel erklärt - ein weiterer Grund sind die durchschnittlich 55jährigen Stöcke der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Frankreich
Région d'origine:
Bordeaux
Millésime:
2005
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Procédé de fabrication:
Assemblage de 75 % de cabernet sauvignon, 23,5 % de merlot et 1,5 % de cabernet franc. Les raisins proviennent des plus vieilles vignes. 39 % de la récolte a été déclarée Grand Vin. Macération à froid. La fermentation a lieu à basse température pour éviter la surextraction et les tanins durs.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
Foie Gras, Champignons, Chevreuil
Trinkreife:
2015 - 2030
pas disponible en ligne
Cos d'Estournel St. Estèphe ac 2e Cru Classé Château 2005 300cl
1'770.00 CHF
98
points
Robert Parker
