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Herdade do Mouchão Mouchão Vinho Regional Alentejano 2014 150cl
91
points
Robert Parker
-13%

Herdade do Mouchão Mouchão Vinho Regional Alentejano 2014 150cl

Portugal, Alentejano
99.00 CHF au lieu de 115.00 CHF
31456.4
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À propos Mouchão Vinho Regional Alentejano

Die Trauben werden mit den Füssen getreten und in Steinlagern vinifiziert und dann bis zu drei Jahre lang in alten grossen Eichen- und Mahagonifässern. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt und für weitere zwei Jahre in Flaschen gereift.
Le bouquet révèle un vin qui a encore des réserves. Il s'ouvre et montre des arômes purs et élégants de mûres et de cassis. Le corps est finement structuré, des notes discrètes de fruits et de cacao permettent au vin de s'exprimer en douceur.

À propos Herdade do Mouchão

A la fin du XIXe siècle, John Reynolds a acheté la Herdade do Mouchão avec un terrain de 900 hectares traversé par deux petites rivières. En complément de la production de liège existante, sa famille a planté des vignes. Le domaine cultive aujourd’hui encore des cépages locaux, dont les raisins sont vendangés à la main puis pressés avec les pieds.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2014
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Alicante Bouschet
Procédé de fabrication:
Vendangés à la main, les raisins non égrappés sont foulés aux pieds et fermentés en lagares. Elevage : deux ans en fûts de chêne et d'acajou, puis deux ans en bouteille.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
Viande de bœuf, Champignons, Légumes, Chevreuil, BBQ
Trinkreife:
2021 - 2035
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 91 Punkte
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