Mouchão Dom Rafael Tinto 2019 Alentejo DOC 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Vendange manuelle, les raisins non égrappés sont foulés et fermentés en lagares. Elevage : douze mois en grands et petits fûts de chêne, puis six mois en bouteille.
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Ça a le goût de
Le bouquet n'est pas exubérant en termes de richesse, mais complexe en termes d'arômes : on y trouve du sureau, de la terre et des clous de girofle. Le corps est adouci par la note de cacao et le goût de baies noires.