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94/100 Points Robert Parker
Disponible en magasin

Blanc

2020

Portugal

Vinho Verde

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Processus de fabrication

Sélection minutieuse des meilleures parcelles exposées au sud. Pressurage doux des raisins entiers égrappés. Légère décantation du moût. Fermentation en fûts avec bâtonnage des lies pendant 6 mois.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2028

Prix

Robert Parker, 91 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Jaune d'or vif et clair. Arômes complexes et typiques du cépage avec un boisé discret de qualité. Attaque en bouche fraîche, crémeuse, bonne acidité intégrée, très structuré, avec une bonne et longue finale.Assez minéral avec des notes de pamplemousse typiques de l'alvarinho.

Convient à

Apéro
Barbecue BBQ
Volaille

À propos de Anselmo Mendes

Anselmo Mendes begann 1998 mit 2.5ha Alvarinho Produktion in Monção und Melgaço. Heute leitet er verschiedene Projekte in Beira, Douro und sogar auf den Azoren, aber sein Hauptfokus liegt weiterhin auf Vinho Verde mit Alvarinho und Loureiro Trauben. 50ha kann Anselmo heutzutage sein Eigen nennen und weitere 70ha bewirtschaftet er. Anselmo Mendes steht für Topqualität.