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Diwisa Marsala Il Siciliano 17% 100cl
Le Marsala DOC est un vin de liqueur classique qui trouve son origine dans la région de Sicile. Il est doux et aromatique et peut faire plus qu'agrémenter les sauces et les desserts.
Italie, Sicile
13.50 CHF
Réf. d'article :
57640
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À propos Marsala Fine DOC Il Siciliano
Le Marsala DOC est un vin de liqueur classique qui trouve son origine dans la ville portuaire de Marsala en Sicile. Il est souvent utilisé pour la fabrication de sabayon et pour affiner les sauces, mais il convient également à l'apéritif, légèrement rafraîchi.
Le nez dégage une odeur caractéristique de raisin. En bouche, il présente des arômes puissants et intenses de raisin et une sensation douce et moelleuse en bouche. la finale est persistante, douce et sucrée.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Sizilien
Teneur en alcool:
17%
Procédé de fabrication:
En raison des raisins vendangés très sucrés, le sucre ne peut pas fermenter complètement pendant la fabrication et laisse une douceur résiduelle dans le vin. Cette douceur est renforcée par l'ajout de jus de raisin épaissi. L'ajout de Marsala vieilli donne plus de caractère au vin de liqueur. Cette production est très traditionnelle et est même protégée par une certification DOC.
