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CHF 49.80Zanini Ratafia del Ticino Nusslikör 28° 70cl
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Numéro d'article: 2710
Ça a le goût de
Le Ratafia del Ticino a un arôme de noix caractéristique, avec d'autres notes d'épices et d'herbes. En bouche, il est doux, avec des notes amères stimulantes et une sensation de plénitude.
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
28 %
Processus de fabrication
La préparation de la liqueur de noix Ratafia del Ticino se fait - en bref - de la manière suivante : les noix sont récoltées la nuit de la Saint-Jean, le 24 juin, puis elles sont coupées en tranches et écrasées dans le distillat. L'infusion, obtenue après quarante jours de maturation au soleil, est purifiée, additionnée d'épices et de sucre, puis mise en bouteille. L'ensemble du processus est hautement traditionnel et a été développé à l'origine par des moines.
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Processus de fabrication
La préparation de la liqueur de noix Ratafia del Ticino se fait - en bref - de la manière suivante : les noix sont récoltées la nuit de la Saint-Jean, le 24 juin, puis elles sont coupées en tranches et écrasées dans le distillat. L'infusion, obtenue après quarante jours de maturation au soleil, est purifiée, additionnée d'épices et de sucre, puis mise en bouteille. L'ensemble du processus est hautement traditionnel et a été développé à l'origine par des moines.
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Le Ratafia del Ticino a un arôme de noix caractéristique, avec d'autres notes d'épices et d'herbes. En bouche, il est doux, avec des notes amères stimulantes et une sensation de plénitude.