Asbach Uralt Weinbrand 36° 70cl
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Numéro d'article: 41636
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
36 %
Processus de fabrication
Des vins sélectionnés sont soigneusement distillés sur lies dans un alambic en cuivre. L'eau-de-vie de dégustation, d'une teneur en alcool d'environ 40 degrés, est le résultat du premier processus de distillation. Lors de la deuxième distillation, beaucoup plus complexe, il s'agit d'obtenir la véritable eau-de-vie fine à 74 %. Ensuite, les distillats de vin frais sont mis à vieillir dans de petits fûts de chêne du Limousin, vieux de plusieurs années.
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Ça a le goût de
Un parfum discret de miel et une pointe de raisin au nez, mêlés à la dominance de fleurs et à un soupçon de bois. En bouche, une douceur se répand avec un bouquet harmonieux qui rappelle les prunes et les noix. Finale agréable et douce d'amandes.