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Weisflog Bitter 20% 100cl
Erfunden vom Mediziner Gustav Weisflog, wird der Weisflog Bitter seit 1880 in Oberarth im Kanton Schwyz produziert.
Suisse, Zurich
29.80 CHF
Réf. d'article :
40410
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À propos Bitter Aperitif
L'amer d'Oberarth.
Agréablement amer en bouche, rafraîchissant et appétissant. Un corps élégant et corsé et une finale longue et équilibrée.
À propos Weisflog
Der aus Sachsen stammende Gustav Erdmann Weisflog wanderte 1848 aus politi-schen Gründen nach Frankreich aus, wo er sein Geld als Seidenhändler verdiente. 1860 promovierte Weisflog in Zürich zum Doktor der Medizin. Er eröffnete in Altstetten eine Praxis und machte sich als Spezialist für Magenbeschwerden über die Landesgrenzen hinaus einen Namen. Auf der ständigen Suche nach neuen wirksamen Mitteln entwickelte Weisflog einen alkalischen Bitter gegen Magenversäuerung. Die Nachfrage war derart gross, dass 1880 die fabrikationsmässige Herstellung des „Weisflog-Bitters“ aufgenommen wurde. Schon bald schätzte man die Medizin auch als erfrischenden und milden Apéritif.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Schweiz
Région d'origine:
Zürich
Teneur en alcool:
20%
Procédé de fabrication:
La distillerie Fassbind à Oberarth produit ce bitter depuis 1880 selon la recette du Dr Weisflog, qui élaborait un amer alcalin pour lutter contre l'acidité gastrique.
Perfect Serve:
Aperitif, Digestiv
