Belsazar Red Vermouth 18° 75cl
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Numéro d'article: 35475
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Fabricant
Titre alcoométrique
18 %
Processus de fabrication
Pour le Belsazar, on utilise de préférence des vins de haute qualité des régions de Markgräflerland et de Kaiserstuhl, dans le sud de Bade, qui sont produits et élevés dans la région. Les extraits d'herbes, d'épices, de fleurs et d'écorces mûrissent dans de grandes bombonnes de verre. L'affinage, qui peut durer jusqu'à trois mois en cuves neutres de terre cuite, permet au vermouth de développer ses arômes complexes. Les ingrédients se mélangent sans possibilité d'absorber les arômes indésirables d'un fût de bois.
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Ça a le goût de
Un profil aromatique complexe. La vanille, les oranges confites, le chocolat noir et les épices comme le macis, la cannelle et le clou de girofle portent la douceur profonde. Et puis soudain, cette note amère d'absinthe.
À propos de Belsazar
