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Ukiyo Japanese Yuzu Gin 40° 70cl

>100 Disponible
Basel, Laufenstrasse 16 2 Basel, Untere Rebgasse 18 1 Basel, Schneidergasse 27 4 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 2 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 1 Morges, Grand Rue 95 2 Zürich, Talacker 30 3

Une gorgée de Japon dans le verre, grâce à une douceur subtile de l'alcool de riz, harmonieusement mélangé aux épices traditionnelles et au yuzu, le fruit épicé des agrumes cultivé au Japon depuis plus de 1500 ans.

paquet

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1x Bouteille
1x VPE (6 Bouteilles )

59.00 CHF 59

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Numéro d'article: 46778

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Details

Japon

À propos de Ukiyo Japanese Yuzu Gin 40° 70cl

C'est à l'ombre du volcan Sakurajima, à Kagoshima, que sont nés les spiritueux japonais d'Ukiyo. Ils sont basés sur du riz cultivé localement, distillé de manière magistrale pour obtenir des spiritueux traditionnels. Traduit, Ukiyo signifie 'monde flottant' et symbolise la vie dans l'instant, ici et maintenant. Un style de vie datant de l'époque Edo au Japon (1600 - 1867). Un style de vie qui représente l'ukiyo. Au Japon, il y a une période au printemps où les cerisiers en fleurs (sakura) sont dans toute leur splendeur. Traditionnellement connue sous le nom de 'Hanami', les gens célèbrent la splendeur des fleurs de cerisier et le passage à la nouvelle saison. La fleur de cerisier est un élément du gin japonais Blossum. Le yuzu est un agrume cultivé et très apprécié au Japon. Extérieurement, il est comparable à un citron, mais son goût est plus prononcé avec une note herbacée, une amertume douce et moins d'acidité. Le Yuzu Citrus caractérise l'unique Yuzu Gin japonais.

Informations complémentaires

Fabricant

Ukiyo

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

L'eau-de-vie de riz maison constitue la base du gin japonais Yuzu. Celle-ci lui confère une note légèrement sucrée. Diverses épices, du genièvre, des mandarines et du yuzu sont utilisés de manière bien dosée et assurent ainsi, après la redistillation, une réunion harmonieuse des notes épicées, herbacées et légèrement amères du yuzu, qui rappellent le citron et le pamplemousse. Chaque étape est réalisée avec soin afin de préserver les arômes délicats.

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Ça a le goût de

Le gin japonais Yuzu a un parfum agréable d'agrumes et légèrement épicé. En bouche, il se montre fruité avec des arômes de citron et de pamplemousse, légèrement épicé par des herbes et une amertume discrète et stimulante. La finale est fraîche et légèrement âpre.