ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de An Negra An 2021 Mallorca VdIT 13° 75cl

Autochthone Rebsorten aus Mallorca ergeben einen wahren Terroirwein.

Ça a le goût de

Reife Aromen von Veilchen, Holunder und Zedernholz mit feinen Tannine. Im Abgang noch etwas Tabak und Leder.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Pinot Noir , Tempranillo

Processus de fabrication

Assemblage aus Callet und Manto Negro, teilweise im Fass und im Betontank vergärt. Danach reift der Wein noch 17 Monate in neuen, französischen Barriques.

A boire jusqu'au

2029

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Fabricant

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Pinot Noir , Tempranillo

Processus de fabrication

Assemblage aus Callet und Manto Negro, teilweise im Fass und im Betontank vergärt. Danach reift der Wein noch 17 Monate in neuen, französischen Barriques.

A boire jusqu'au

2029

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Convient à

Cuisine méditerranéenne
Pâtes & pizza
Reife Aromen von Veilchen, Holunder und Zedernholz mit feinen Tannine. Im Abgang noch etwas Tabak und Leder.

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Pâtes & pizza