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CHF 84.00Achaval Ferrer Finca Mirador 2008 Mendoza 14° 75cl
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Numéro d'article: 50458
Ça a le goût de
Le Finca Mirador d'Achaval Ferrer présente au nez des notes complexes de baies sauvages, de mûres, de sous-bois et d'épices exotiques. La bouche est complexe et présente une excellente profondeur avec des arômes intenses de prune, de mûre et de tarte à la forêt noire ainsi qu'un peu d'anis, de charbon de bois et de graphite. La finale est longue avec des notes prononcées de café et de réglisse.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Malbec
Processus de fabrication
Finca Mirador d'Achaval Ferrer a été élaboré à partir de 100% de malbec. La fermentation a eu lieu dans des cuves en ciment avec des remontages intensifs pour une meilleure extraction. La fermentation malolactique a eu lieu spontanément en fûts de chêne. Le vin a ensuite été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français neufs.
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Finca Mirador d'Achaval Ferrer a été élaboré à partir de 100% de malbec. La fermentation a eu lieu dans des cuves en ciment avec des remontages intensifs pour une meilleure extraction. La fermentation malolactique a eu lieu spontanément en fûts de chêne. Le vin a ensuite été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français neufs.
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Le Finca Mirador d'Achaval Ferrer présente au nez des notes complexes de baies sauvages, de mûres, de sous-bois et d'épices exotiques. La bouche est complexe et présente une excellente profondeur avec des arômes intenses de prune, de mûre et de tarte à la forêt noire ainsi qu'un peu d'anis, de charbon de bois et de graphite. La finale est longue avec des notes prononcées de café et de réglisse.