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CHF 66.00Volcan de Mi Tierra Reposado 100% Agave Tequila 40° 70cl
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Numéro d'article: 52301
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Ça a le goût de
Ce Reposado associe des notes fruitées comme le cassis, la pomme rouge, l'ananas et la pêche mûre avec des noix et des fruits secs. En arrière-plan, il est floral avec des notes de miel et une finale veloutée.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
40 %
Processus de fabrication
Les gavottes des plaines sont traditionnellement cuites dans des fours en pierre, puis broyées à l'aide d'une roue en pierre appelée Tohana. Elles fermentent dans des cuves en bois ouvertes avec du champagne et des levures naturelles, puis sont soumises à une double distillation dans des pot stills. Le tout est associé à des gavas des hauts plateaux qui ont été cuites dans un four à pression, un autoclave, puis broyées dans un broyeur à plusieurs étages. Le tout est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures de rhum et finalement également distillé doublement dans des pot stills.
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Les gavottes des plaines sont traditionnellement cuites dans des fours en pierre, puis broyées à l'aide d'une roue en pierre appelée Tohana. Elles fermentent dans des cuves en bois ouvertes avec du champagne et des levures naturelles, puis sont soumises à une double distillation dans des pot stills. Le tout est associé à des gavas des hauts plateaux qui ont été cuites dans un four à pression, un autoclave, puis broyées dans un broyeur à plusieurs étages. Le tout est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures de rhum et finalement également distillé doublement dans des pot stills.
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