LIQUID RUM DAYS - 03.-11. Septembre 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Acheter des billets

À propos de Takeno Asahi Kurabu 2021 Sake 14.2° 72cl

Takeno Shuzo versteht Sake als Ausdruck seiner Herkunft. Die Brauerei arbeitet eng mit lokalen Reisbauern in Kyotango zusammen und erzeugt Jahrgangs-Sake, die den Einfluss von Reissorte, Jahrgang und Region bewusst sichtbar machen.

Ça a le goût de

In der Jugend ist der Sake in der Nase leicht grasich und würzig und im Gaumen komplex, mal blumigen und auch fruchtigen Aromen. Er ist im Nachklang leicht Bitter und mit einer Spur Vanille. Mit den Jahren haromisieren sich die Aromen
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.2 %

Processus de fabrication

Takeno ist ein unfiltrierter Junmai-Sake. Der Sake wird aus der Reissorte Asahi hergestellt und mit einem Poliergrad von 60%. Ein Sake, welcher lagerfähig ist.

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.2 %

Processus de fabrication

Takeno ist ein unfiltrierter Junmai-Sake. Der Sake wird aus der Reissorte Asahi hergestellt und mit einem Poliergrad von 60%. Ein Sake, welcher lagerfähig ist.

Factsheet(pdf)
In der Jugend ist der Sake in der Nase leicht grasich und würzig und im Gaumen komplex, mal blumigen und auch fruchtigen Aromen. Er ist im Nachklang leicht Bitter und mit einer Spur Vanille. Mit den Jahren haromisieren sich die Aromen