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France

À propos de Suze Aperitif 15° 1l

Sa recette unique, à laquelle la Suze doit son grand succès, est un secret jalousement gardé depuis 1889.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

15 %

Processus de fabrication

Les racines de gentiane jaune sont récoltées après une période de maturation d'au moins 10 ans dans les massifs montagneux d'Auvergne et du Jura. La base aromatique de la Suze est obtenue par macération de 50 % de racines sauvages et d'un mélange sélectionné de plantes aromatiques. Un procédé de distillation traditionnel permet d'obtenir une base alcoolique fine qui renferme l'arôme de la gentiane.

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Ça a le goût de

De couleur ambre doré. Cristalline avec de légers reflets jaunes et verts. Parfum intense et harmonieux. Note de tête : gentiane. Suivent des notes d'agrumes et d'abricots ainsi que de vanille épicée avec un soupçon de caramel. Rondeur en bouche ; gentiane et orange. Légère amertume douce.

Noch immer ein Geheimtipp

Wenns im Sommer heiss ist, dann gibts Suze mit Tonic und viel Eis. Ich mag den Geschmack, ist erfrischend, leicht bitter und mal was anderes...

von Kater65 | March 8, 2021 17:22