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2018

Australie

Highlands

À propos de Starward Tawny Cask 4 Years 2018 Single Malt Australian Whisky 2022 50° 70cl

Le whisky single malt Tawny Cask de Starward à Melbourne a été fabriqué à partir d'orge maltée australienne qui a étéa été fermentée avec de la levure de bière. La maturation a eu lieu à Melbourne pendant seulement trois ans, car la maturation y est plus rapide qu'en Écosse en raison des influences climatiques. Il en résulte un whisky riche en arômes, avec des notes exubérantes de toffee et de raisins secs, ainsi qu'un goût intense et complexe.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

50 %

Processus de fabrication

Fabriqué à partir d'orge maltée australienne, ce whisky australien a vieilli à Melbourne dans des fûts de vin rouge de la Barossa Valley et de la Yarra Valley remplis pour la première fois, puis dans des fûts de vin australien Tawny pendant trois ans. Non filtré à froid.

Âge

4 Années

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Au nez, notes de fruits tropicaux, de cerises noires, de brioche fraîche, de vanille et de pruneaux. En bouche, il est corsé avec des arômes de malt caramélisé, de confiture de mûres et de framboises, d'amandes grillées et de chêne, de raisins secs et de biscuits de Noël. La finale est longue.

À propos de Starward