Die im 18. Jahrhundert gegründete Spencerfield Spirit Company wird heute vom ehemaligen Marketing-Direktor von Glenmorangie geführt. Whisky-Fan Alex Nicol und seine Frau Jane sind auf Qualitätsprodukte fernab des Mainstreams spezialisiert. Neben Whiskys wie Sheep Dip, Pig’s Nose und Feathery Blended produzieren sie auch den Edinburgh-Gin. Verkauf der Firma im 2016 an Ian Macleod.

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