ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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Silber Medaille, 86 Points Vinum
>100 disponible

À propos de Silk&Spice Red Blend 2023 Vinho de Portugal 13.5° 75cl

Un rouge moderne et raffiné, où fruit, structure et rondeur s'unissent avec précision et élégance.

Ça a le goût de

Robe rubis profonde avec des reflets rouges vifs. Arômes intenses de fruits noirs mûrs et confits, accompagnés de notes vanillées et d'une touche de moka. En bouche, riche et ample, avec une belle harmonie entre tanins et acidité, et une finale longue et soyeuse.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Les cépages Alicante, Touriga Nacional et Baga ont été vinifiés séparément. Après égrappage, la fermentation alcoolique s'est déroulée sur environ 8 jours à 26?°C, suivie d'un soutirage et d'un élevage en cuve inox.

Température de dégustation

15 °C - 17 °C

Prix

Vinum, Silber Medaille, 86 Points
Wine Enthusiast, 90 Points
Mundus Vini, 87 Points

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Les cépages Alicante, Touriga Nacional et Baga ont été vinifiés séparément. Après égrappage, la fermentation alcoolique s'est déroulée sur environ 8 jours à 26?°C, suivie d'un soutirage et d'un élevage en cuve inox.

Température de dégustation

15 °C - 17 °C

Prix

Vinum, Silber Medaille, 86 Points
Wine Enthusiast, 90 Points
Mundus Vini, 87 Points

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Convient à

Weichkäse
Agneau
Fromage
Robe rubis profonde avec des reflets rouges vifs. Arômes intenses de fruits noirs mûrs et confits, accompagnés de notes vanillées et d'une touche de moka. En bouche, riche et ample, avec une belle harmonie entre tanins et acidité, et une finale longue et soyeuse.

Convient à

Weichkäse
Agneau
Fromage