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Rouge

2017

Autriche

Lac de Neusiedl

À propos de Schwarz The Butcher Cuvée Rot 2017 Burgenland 13.5° 9l

Vin rouge provenant des raisins des meilleures parcelles du Leithagebirge, dans un microclimat frais et sur des sols argileux. Un vin substantiel qui se marie bien avec les plats de viande. Végétalien !

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Zweigelt, blaufränkisch et merlot élevés 12 mois sous bois.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2034

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Rouge rubis moyen avec des reflets violets. De fines nuances de cerise s'harmonisent avec les herbes méditerranéennes, les fraises des bois, les framboises et les prunes. La finale est dominée par le zeste d'orange, les noix grillées, les baies noires confites et la vanille de Madagascar. Bien structuré, juteux et durable.

Convient à

Charcuterie
Gibier
Plats végétaliens & végétariens