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90 Points James Suckling
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À propos de Ruggeri Brut 2025 Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG 11.5° 75cl

Un millésimé issu du cru Cartizze, qui allie élégance, minéralité et polyvalence à table.

Ça a le goût de

Sa robe jaune paille brillante, animée de délicats reflets verts, s'accompagne d'un perlage fin et persistant. Le nez dévoile des notes de poire d'été et de fleurs sauvages. En bouche, le Cartizze Brut séduit par un équilibre parfait entre fraîcheur acidulée et minéralité, prolongé par une finale longue et élégante.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

11.5 %

Cépage

Glera

Processus de fabrication

Les raisins, vendangés en septembre, sont vinifiés sans contact avec les peaux à une température contrôlée de 16 °C. La seconde fermentation se déroule lentement en grandes cuves closes à 14-15 °C, préservant la finesse des bulles et la fraîcheur du fruit.

Température de dégustation

5 °C - 7 °C

A boire jusqu'au

2028

Prix

Wine Spectator, 90 Points
Falstaff, 94 Points
James Suckling, 90 Points
Wine Enthusiast, 91 Points

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

11.5 %

Cépage

Glera

Processus de fabrication

Les raisins, vendangés en septembre, sont vinifiés sans contact avec les peaux à une température contrôlée de 16 °C. La seconde fermentation se déroule lentement en grandes cuves closes à 14-15 °C, préservant la finesse des bulles et la fraîcheur du fruit.

Température de dégustation

5 °C - 7 °C

A boire jusqu'au

2028

Prix

Wine Spectator, 90 Points
Falstaff, 94 Points
James Suckling, 90 Points
Wine Enthusiast, 91 Points

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Convient à

Fisch
Apéro
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Sa robe jaune paille brillante, animée de délicats reflets verts, s'accompagne d'un perlage fin et persistant. Le nez dévoile des notes de poire d'été et de fleurs sauvages. En bouche, le Cartizze Brut séduit par un équilibre parfait entre fraîcheur acidulée et minéralité, prolongé par une finale longue et élégante.

Convient à

Fisch
Apéro
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens

À propos de Ruggeri