Plus de cette marque

Végétalienne
19 Disponible
>100 Disponible
Végétalienne
>100 Disponible
Végétalienne
>100 Disponible
Végétalienne
10 Disponible
Végétalienne
1 Disponible
Végétalienne
38 Disponible
Végétalienne
12 Disponible
Végétalienne
Disponible en magasin
Végétalienne
Indisponible
Végétalienne
Disponible en magasin

Rouge

2015

Portugal

Alentejano

À propos de Quinta do Mouro Tinto 2015 Alentejano VR 14° 75cl

Quinta do Mouro est la carte de visite de la maison. Intransigeant et classique, il reflète la forte personnalité de Miguel Louro.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Processus de fabrication

Vendange manuelle en caissettes de 20 kg. Macération préfermentaire à froid, puis raisins foulés aux pieds. Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures, longue macération post-fermentaire. Pressurage doux avec pressoir vertical. 14 mois en fûts de chêne français et portugais de 300L, à 50 % neufs.

A boire jusqu'au

2031

Prix

Robert Parker, 94 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Un vin d'une grande complexité aromatique. En bouche, il est corsé, avec une bonne structure, un excellent équilibre de notes fruitées et végétales très pures, et surtout très frais, comme on en trouve peu en Alentejo. Avec sa longue finale, c'est sans aucun doute un vin gastronomique avec une forte identité.

Convient à

Barbecue BBQ
Gibier

À propos de Quinta do Mouro

Die Quinta liegt bei Estremoz. Ein Garten mit alten Bäumen, überwachsenen Pergolas und Wasserbecken umgibt das in der eleganten Architektur des 18. Jahrhunderts erbaute Herrschaftshaus. Der Besitzer Miguel Louro ist die treibende Kraft, seine Leidenschaft und sein Wesen prägen die Weine nachhaltig.