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Rouge

2017

Portugal

Douro

À propos de Quinta do Crasto Touriga Nacional 2017 Douro DOC 14.5° 1.5l

Quinta do Crasto Touriga Nacional est l'un des vins haut de gamme du domaine. Il est mis en bouteille exclusivement lors des millésimes d'exception, lorsque le raisin déploie tout son potentiel.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Les meilleurs raisins des meilleures parcelles sont amenés à la cave en cagettes de plastique de 22 kg, puis foulés aux pieds dans des cuves traditionnelles en pierre (lagares). Le jus est transféré dans des cuves en acier inoxydable. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le jus est doucement pressé et élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français.

A boire jusqu'au

2039

Prix

Robert Parker, 94-96 Points
Jancis Robinson, 16.5 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe d'un violet profond. Le nez révèle d'élégantes notes de violette avec de subtiles touches d'épices fraîches et de fruits des bois. En bouche, il est équilibré et se développe en un vin d'un excellent volume, avec des tanins finement structurés et des arômes de violettes. La finale est fraîche et persistante. Un vin séduisant qui reflète l'identité unique du cépage touriga nacional.

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Gibier
Plats végétaliens & végétariens

À propos de Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.