Quinta do Crasto Crasto Branco Superior 2022 Douro DOC 12° 75cl
22.80 CHF 22.8
22.80 CHFInformations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Die Trauben werden selektioniert, abgebeert und gepresst. Der Saft wird in Edelstahltanks umgefüllt und für 48 Stunden lang bei 8ºC belassen. Die alkoholische Gärung beginnt in Edelstahltanks und der Wein wird dann in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo die Gärung 45 Tage lang bei 14 ºC andauert. Reifung 6 Monate in französischen Eichenfässern unter Aufrühren der Hefe. Neue Fässer 50% / Gebrauchte Fässer 50%; Fässer aus französischer Eiche 85%; Fässer aus französischer Eiche mit Akazienköpfen 15%
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2032